Trastevere este un cartier vechi al Romei, localnicii îl numesc „paradis gastronomic”. În opinia lor, în această zonă pitorească se află cele mai bune restaurante, taverne, tratorii.
Restaurante confortabile din Roma
Restaurantele și cafenelele din centrul istoric al Romei sunt franc costisitoare. Aceste unități au un trafic mare de vizitatori, astfel încât proprietarii încearcă să ia maximul de la turiști și nu încearcă să impresioneze și să obțină clienți obișnuiți. Puteți lua masa împreună undeva în Piazza Navona pentru un „modest” de 60 de euro, plus procentul necesar pentru serviciu.
Un alt lucru este cartierul antic din Trastevere. Romanii îl numesc „paradis gastronomic”. Potrivit rezidenților locali, în această zonă colorată se află cele mai bune restaurante, taverne, trattorii.
Bottega Fienaroli
Bottega Fienaroli
Primul loc poate fi acordat popularului bistrot Bottega Fenaroli. Locul confortabil aparține proprietarului, dornic să gătească și să-și iubească meseria. Nu există pizza și paste „la serviciu”, dar servesc brânzeturi delicioase, diferite tipuri de prosciutto, jamon, vinuri excelente și soiuri rare de bere artizanală, care nu se găsesc în alte instituții din Roma. Fiecare tip de produs, fiecare sticlă de alcool este selectată cu atenție și meticulos. Vă vor spune în detaliu: unde și cum sunt fabricate produsele, când sunt făcute și aduse la restaurant. Proprietarul Bottega Fienaroli, Signor Giacomo, este angajat într-o altă afacere în timpul zilei, iar seara îi întâlnește pe oaspeți la sediul său.
Dacă ești atras de o atmosferă confortabilă, calmă, ospitalieră, îți plac delicatesele și nu te deranjează să petreci o seară cu o sticlă de vin - îți va plăcea la Fenaroli. Puteți încerca mâncăruri tradiționale italiene la prânz, în unele pizzerii metropolitane, iar pentru cină mergeți la Giacomo pentru delicii culinare, comandați, de exemplu, carpaccio și mozzarella de bivoli. O masă pentru doi cu alcool va costa 40-60 €.
Adresa: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Pagina Facebook.
Orele de deschidere: Lun-Sun prânz 12:00 - 15:00; cina 18:00 - 00:00.
Restaurantul Impiccetta
Ristorante Impiccetta, fotografie de Sarah-Ricci
Impecchetta merge să aprecieze bucătăria tradițională romană. Meniul este mic, dar selecția este suficientă, o mulțime de preparate din carne. Serviți mielul (Abbraccio), la grătar sau într-un cuptor cu lemne, Saltimbok Saltimbokka și pui în stil roman, pizza de trei dimensiuni, diferite tipuri de paste. Pentru desert, vă recomandăm să luați tiramisu, este excelent aici. Factura pentru prânz pentru doi este de aproximativ 40 €. O masă la Impiccetta trebuie rezervată în avans.
Adresa: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Site web: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Timpul de lucru:
VT-vin cina 19:00 - 23:30;
Sâmbătă, prânz dimineața 12:00 - 14:30; cina 19:00 - 23:30;
Luni zi liberă.
Restaurantul Carlo Menta
Penne alla Carlo Mente, fotografie de Eric Lee
În „Carlo Menta” - cele mai umane prețuri pentru mâncăruri de calitate și delicioase. Unitatea este populară: există adesea linii, locuitorii locali vin în mod constant și sunt pictosi. Servește paste „de exemplu” de tot felul, delicioase fatte de casă în casa lasagna, bănuți marca Carlo Menta. Bucatele și supele calde obișnuite sunt preparate la un nivel mediu. Pizza este servită standard, la fel și deserturile. Vă recomandăm să luați vin de casă: un litru de vino della casa roșu sau alb vă va costa doar 8 €. Serviciul de la Carlo nu poate fi numit perfect, dar acest lucru este compensat de prețurile mici: pastele costă 5 €, pizza - 5-7 €. Pranz pentru doi - aproximativ 30-40 €.
Adresa: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Orele de deschidere: zilnic 12:00 - 23:30.
Osteria Rugantino
Antica Osteria Rugantino, fotografie Ashlee Perez
Restaurantul „Rugantino” este o osterie cu bucătărie tradițională romană și mediteraneană, cu un interior original, stilizat ca o instituție antică și muzică live plăcută. Prețurile aici sunt relativ mici, serviciul este excelent: ospătarii pot fi chestionați, personalul vorbește engleză și poate oferi informații interesante pe fiecare fel de mâncare. Merită să încercați orice opțiune de paste, în special cu ciuperci, puiul de specialitate roman în ardei iute - Pollo colli peperoni. Cina pentru doi la Rugantino va costa 40-50 €.
Adresa: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Site web: www.anticaosteriarugantino.com.
Orele de deschidere: zilnic 12:00 - 23:30.
Osteria La Botticella
Hostaria La Botticella, fotografie de La Botticella
Restaurantul aparține unei familii de adevărați romani care primesc oaspeții cu ospitalitate și temperament italian. Osteria La Botticella servește preparate din bucătăria romană antică, păstrându-și totodată gustul simplu, autentic. Merită să încercați brânzeturi, sărite din scoici și midii, pastă carbonara, ravioli cu ciuperci. În La Botticella - fripturi foarte apetisante, carne delicioasă de miel; ei gătesc bine peștele aici - coajă de mare la grătar. Factura pentru doi va fi de la 40 la 70 €: prețul nu este cel mai ieftin, dar bine meritat. Porțiile sunt mari, dar încearcă să mănânci tot ce ai comandat pentru a nu jigni proprietarii. Instituția este deschisă de la ora 19:00, este mai bine să rezervați o masă.
Adresa: Vicolo del Leopardo, 39 / a, 00153 Roma.
Timpul de lucru:
Luni-VT, joi-sâmbătă 19:00 - 23:00;
Soare 13:00 - 15:00;
Ziua de miercuri.
Pizzeria Dar Poeta
La Pizzeria Dar Poeta, fotografie de ElVigarmo
Instituția „Cadoul Poetului” oferă cea mai bună pizza din Roma - fără drojdie, fragedă, suculentă. Iubitorii de mâncare spun că este divină. Vreau să mă întorc la această pizzerie, sunt deseori cozi. Gătesc aici după canoanele clasice - într-o sobă cu lemne. Pizza se vinde și pentru a lua, dar este mai bine să aștepți la coadă și să mănânci într-o cameră confortabilă la subsol sau la o masă în aer liber. Meniul oferă multe opțiuni pregătite conform rețetelor tradiționale și originale, de exemplu, pizza cu lichior Grand Marnier sau Sarmonata cu somon. Încercați tot felul dacă aveți suficient timp. Pentru doi aici puteți cheltui 25-30 €.
Adresa: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Site web: www.darpoeta.com.
Orele de deschidere: zilnic 12:00 - 00:00.
Osteria La Carbonara
La carbonara
La Carbonata este un restaurant cu preparate din bucătăria romană tipică în centrul Romei, în cartierul Monti, lângă cartierul Trastevere. Un loc cu istorie de 100 de ani. Este mai bine să rezervați un loc în avans. Instituția este renumită pentru spaghete carbonara. Prețul mediu pentru spaghete este de 6-7 € (12 € pentru cele mai rafinate paste - cu anghinare și miel). Comandați aici și anghinare evrei, cocteilele romane și, bineînțeles, vin de casă. Chip restaurant - pereți pictați. Și tu poți lăsa dorința ta. Scrieți-vă numele în inimă sau urcați în tavan și trageți o imagine mare.
Adresa: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Site web: www.lacarbonara.it.
Orele de deschidere: prânz 12:30 - 14:30; cina 19:00 - 23:00; Duminica este o zi liberă.
Cum pot economisi la hoteluri?
Totul este foarte simplu - nu uitați doar la rezervare. Prefer motorul de căutare RoomGuru. El caută reduceri în același timp la Booking și pe alte 70 de site-uri de rezervare.
