Paste de casă cu roșii și sos de ardei iute - acest fel de mâncare se numește strangozzi alla spoletina. Este tipic Spoleto, un oraș mic și frumos din Italia centrală. Să vedem ce ingrediente avem nevoie pentru a pregăti o pastă pentru două persoane:
Paste de casa;
250 de grame de roșii decojite în suc propriu (pelati);
Ardei negru;
Puțin pătrunjel;
1 cui de usturoi;
2 linguri de ulei de măsline;
Ardei iute rosu (peponcino);
Sare.
Mai întâi, spălați pătrunjelul și rupți frunzele, tocați-le bine. Coajă usturoiul și toacă-l în felii. Zdrobiți ușor roșiile, transformați-le într-un sos uniform. Acum puneți apa pe foc. Turnați 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie, adăugați usturoi și ardei iute, dar deschideți-l mai întâi. Se transferă la foc mediu, se gătește până când usturoiul este auriu. La final, scoateți usturoiul și ardeiul din tigaie, astfel încât să rămână doar uleiul aromat. Adăugați acum sosul de roșii, sarea, puțin piper. Se fierbe sosul timp de 10-15 minute, amestecând constant, până când sosul devine gros și întunecat, apoi stingeți focul. Când apa fierbe, adăugați o lingură de sare, apoi paste. Trebuie să gătiți pasta timp de 4 minute. Apoi puneți din nou sosul pe foc. Adăugați puțină apă dintr-o cratiță cu paste, puțin pătrunjel - sosul este gata. Scurgeți apa din pastă printr-un colizor, transferați-o într-o tigaie, amestecați. Pastele noastre sunt gata. Această pastă nu trebuie să adauge brânză, doar puțin pătrunjel. Bon pofta
Urmărește videoclipul: Reteta Sos de rosii cu ardei pentru iarna (Aprilie 2024).
Milano este unul dintre cele mai mari hub-uri aeriene din sudul Europei: trei dintre aeroporturile sale servesc anual aproape 40 de milioane de pasageri. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că pentru mulți călători, cunoașterea Italiei începe exact cu Milano. BlogoItaliano a scris deja despre ce să vezi în orașul însuși aici. Cu toate acestea, pentru majoritatea turiștilor care vin în Italia, Milano este doar o oprire intermediară.
Portul de croaziere din Genova este un complex gigantic care include 5 dane pentru navele de croazieră și 13 pentru feriboturile din Nisa, Cannes, Barcelona, Valletta, Bastia, Olbia și Porto Torres, Palermo, Tanger și Tunisia. Îți spun cum să ajungi la ea. Portul din Genova Portul de croazieră din Genova Portul din Genova (Porto di Genova) este un complex imens care acoperă aproape 500 de hectare de coasta Liguriei, întinzându-se pe 20 km de coastă.
Autoritățile italiene au descoperit o vilă transformată într-un muzeu privat, care adăpostește sute de artefacte furate de la stat. Poliția a găsit această casă în Lanuvio, situată la sud de Roma. Coloane romane, statui, fragmente decorate de marmură, fresce, vaze - toate acestea au fost găsite într-o casă-muzeu improvizată.
Muzeul, unic Europei, reflectă conștiința italienilor cu privire la consumul de produse animale și vegetale. Singurul muzeu al crimei de mediu Macri din Europa (Macri, museo dei crimini ambientali) s-a deschis la Roma la Bioparco. Imediat la intrarea în muzeu, vizitatorii vor vedea un gaur uriaș, un taur sălbatic din India.
Nu ne putem imagina decât cum era o vilă în timpul împăratului Hadrian. Teritoriu mare, multe clădiri, verdeață, iazuri, flori. Era un oraș mic cu tot ce era necesar împăratului. Astăzi doar o cincime din acea scară și măreție s-au păstrat. Vila împăratului Hadrian (Villa Adriana), fotografie Sergio & Gabriella La douăzeci și cinci de kilometri de Roma se află micul oraș Tivoli.
Fântâna Trevi - unul dintre cele mai frumoase locuri din Roma. Dar în jurul ei este mereu aglomerat. Alege dimineața devreme sau seara târziu, apoi farmecul special! Și nu uitați să aruncați o monedă și să faceți o dorință! Fântâna Trevi (Fontana di Trevi), foto de Christos Constantinou Fântâna Trevi (Fontana di Trevi) a fost creată de Nicolo Salvi pe baza schițelor fondatorului barocului - Giovanni Lorenzo Bernini.
Florența este capitala culturală a Toscanei. Dar este cunoscută și pentru cumpărături profitabile și interesante. Aici veți găsi mărci de lux, articole de piele de calitate, antichități și bijuterii originale. În magazinele de-a lungul anului puteți găsi articole de lux cu reduceri de 30-70%. Cumpărături în Florența Florența este un oraș de o frumusețe incredibilă.
Ruinele Forumului Augustus arată destul de pitoresc. Datorită lor, ne putem simți implicarea în puterea arhitecturală și istorică a Imperiului Roman. Forumul lui Augustus (Foro di Augusto) În jurul perioadei 42 - 2 ani î.Hr. e. istoricii atribuie timpul creării Forumului lui Augustus (italian: Foro di Augusto, lat. Forum Augusti), care a servit laudarea împăratului.