Specialități din Köln

Înainte să vorbim despre mâncare, să vorbim despre bere. Cea mai bună bere din Köln este Kölsch, ușoară și ușoară, puternic fermentată (drojdia din ea crește, nu se îneacă). Această bere se prepară la berile locale, conform unei rețete speciale. Atât bărbații, cât și femeile îl beau din pahare subțiri, înalte, cu o capacitate de 0,2 litri (Stangen).

Berea este servită aproape peste tot, dar pentru a încerca Köln adevărat Kölsch, vă îndreptați către un pub tradițional german (Brauhaus). În Orașul Vechi veți găsi multe astfel de instituții decorate cu lemn întunecat. Oamenii se adună la simple mese de lemn, deservite de ospătari ușor aroganti (Köbes). Înlocuiesc instantaneu paharele goale cu cele pline, uneori fără să pună chiar întrebări. Va trebui să le opriți atunci când simțiți că nu mai puteți bea bere. Când plătiți factura, ospătarul va trece încet prin buzunar, căutând schimbări. În mod obișnuit, vizitatorii se plictisesc de așteptare și lasă schimbări pentru ospătar.

Un "fel de mâncare serioasă" este piciorul de porc cu usturoi și piure de cartofi (Haxe mit Sauerkraut und Kartoffelpüree). Niciun iubitor de carne nu poate rezista.

În cafenele, baruri și restaurante, costul serviciului nu este de obicei inclus în factură. Acceptat să plece ca sfat 10% din valoarea facturii dacă sunteți mulțumit de calitatea serviciului. Cardurile de credit nu sunt acceptate peste tot, prin urmare, înainte de a efectua o comandă, specificați dacă cardul dvs. de credit va fi acceptat.

Vara, locuitorilor din Köln le place să facă picnicuri în parcuri - în Reinpark, Stadtgarten și Volksgarten. Majoritatea parcurilor din Köln au zone de grătar unde vă puteți grăta friptura cu localnicii. Însă, de obicei, oamenii cumpără sandvișuri, prăjituri și fructe pe tarabe, apoi merg cu ele la gazon. Dacă doriți delicatese adevărate, mergeți la supermarketul Kaufhof, unde există întotdeauna o selecție mare de gustări și vinuri.