Cultură

10 decembrie - Ziua cafelei suspendate în Italia

O tradiție străveche și un gest de bunăvoință. Ziua unei cani plătite de cafea în Italia este sărbătorită pe 10 decembrie.

Un obicei vechi s-a născut la mijlocul secolului al XIX-lea. În Napoli, de exemplu, „suspendat” (caffé sospeso) a fost numit cafea, care a fost cumpărat de cei mai bogați de către cetățenii săraci din baruri. Acest lucru a fost realizat, în conformitate cu tradiția napolitană, pentru a oferi chiar și celor mai nereușite persoane posibilitatea de a aprecia gustul espressorului real.

Totuși, atunci a venit epoca boomului economic și a bunăstării generale, iar tradiția cafelei „suspendate” a fost uitată. Până astăzi. Din cauza crizei, s-a întors obiceiul de a plăti cafeaua celor care nu își permit. Mai mult, în 2011, a apărut o întreagă mișcare națională, Hanging Coffee Network, care are astăzi aproximativ șaizeci de baruri, festivaluri și asociații care susțin inițiativa, de la Trieste la Lampedusa. Și nu mai vorbim de exemplele din Spania, Suedia și Brazilia.

Cum funcționează? Foarte simplu. "În locurile care oferă această oportunitate, oricine poate lăsa o ceașcă plătită de cafea. Administratorii notează pe o tablă specială câte cani pot fi vândute și șterg inscripțiile atunci când cineva ia această cafea", explică Chiara Sasso, președinte al rețelei de cafea agățată. "Scopul", continuă ea, este să încurajeze schimbul reciproc de produse alimentare și alte bunuri esențiale. Astăzi, această practică devine din ce în ce mai importantă. Încercăm să maximizăm proiectul nostru și sperăm că în fiecare zi numărul de baruri și evenimente cu " suspendat „cafeaua va crește”.

Inclusiv din acest motiv astăzi, 10 decembrie, simultan cu Ziua Internațională a Drepturilor Omului, este sărbătorită pentru a treia oară Ziua de cafea suspendată. O mare varietate de evenimente desfășurate în toată Italia includ: prezentarea de rapoarte, spectacole muzicale și artistice, prezentarea de scurtmetraje și degustarea de dulciuri, în armonie cafea italianăcare va fi cu siguranță „suspendat”.

Trebuie spus că multe persoane faimoase au fost observate în rândurile rețelei. De la popularul prezentator TV italian Luca Mercalli și actrița de excepție Franca Rame până la primarul din Napoli, Luigi de Magritis. Toți aceștia au susținut ideea de cafea „suspendată”. Până la urmă, aceasta nu este doar o ceașcă de cafea, ci un gest de bunăvoință. Ceea ce este însoțit - de ce nu? - zâmbet amabil.

Loading...

Posturi Populare

Categorie Cultură, Articolul Următor

Innenstadt
Germania

Innenstadt

După ce ați urmărit obiectivele istorice și a băut multă bere în Orașul Vechi, este timpul să ajungeți pe străzile comerciale din Köln, care sunt situate la doar câteva minute de mers pe jos de Rin. Cele mai bune magazine sunt la Hohe Strasse, Schildergasse și stația de metrou Neumarkt.
Citeşte Mai Mult
Unde să mănânci în centrul orașului Köln
Germania

Unde să mănânci în centrul orașului Köln

Mulțime de cumpărători înfometați și însetați nu visează decât unde să aibă o mușcătură pentru a mânca și bea în centrul orașului. Există o mulțime de cafenele și cafenele pe străzile comerciale. Fiecare centru comercial are propriile sale cafenele și restaurante. Pe scurt, nu trebuie să căutați un loc potrivit pentru prânz mult timp. Pe Hoyestrasse veți găsi mici tarabele stradale din care să vindeți.
Citeşte Mai Mult
Palatul de vânătoare Grunewald
Germania

Palatul de vânătoare Grunewald

Există 2 expoziții în Palatul de vânătoare Grunewald. Se spune despre vânătoare, apropo, veți afla de ce au avut-o întotdeauna prinții germani. Un altul este consacrat muncii lui Cranach, tatălui și fiului. Palatul de vânătoare Grunewald (Jagdschloss Grunewald), foto tel33 Istoria construcției palatului Grunewald Palatul de vânătoare Grunewald (Jagdschloss Grunewald) dintre toate cele mai vechi supraviețuitoare din Berlin.
Citeşte Mai Mult
Fabrica de tutun Jenidze
Germania

Fabrica de tutun Jenidze

Jenidze este o fostă fabrică de tutun, astăzi este un centru de birouri. Este decorat într-un stil maur special, cu un amestec de Art Nouveau. În timpul construcției, coșurile de fum și conductele de evacuare au fost „deghizate” în minarete. Yenidze, fotografie de Klaus Bostelmann Yenidze - o fostă fabrică de tutun, o clădire curioasă care arată ca o moschee uriașă, situată în apropierea centrului istoric din Dresda.
Citeşte Mai Mult