Retete pentru deserturi italiene

Crema cu lamaie Custard

Crema (pasticcera crema) este ingredientul principal pentru patiseria italiană. Să vedem ce ingrediente avem nevoie:
  • 1 lingura faina;
  • 1 lingura de zahar;
  • 1 ou
  • Zestă de lămâie;
  • 1 cană de lapte.
Pentru cremă, avem nevoie doar de gălbenuș. Separați-o de proteine ​​și puneți-o într-o cratiță mică. Se adaugă o lingură de zahăr și se amestecă până la neted. Acum adaugă făina și amestecă din nou ingredientele bine. Se adaugă lapte și coaja de lămâie. Puneți crema pe foc lent, agitați-o constant, până când masa devine moderat groasă. Scoate lamaia la final. Gata pregătită, dar încă caldă, are consistența smântânii. Răcirea treptat, va deveni mai densă. Crema este gata. Îl poți mânca exact așa sau îl poți pune în plăcinte.

Urmărește videoclipul: Reteta Crema de lamaie - Lemon curd (Noiembrie 2024).

Posturi Populare

Categorie Retete pentru deserturi italiene, Articolul Următor

Calea Appiană la Roma
Roma

Calea Appiană la Roma

Calea Appian (Via Appia) este o autostradă antică care leagă Roma cu Brundisium (lat. Brundisium). O cale pietruită lungă de 540 km a apărut în secolul al IV-lea î.Hr. pentru a conecta capitala Imperiului Roman cu vecini importanți strategic: Grecia, Egipt, Asia. Istorie Conform cronicii „Istorie de la întemeierea orașului”, partea principală a drumului a fost construită în perioada 312 î.Hr.
Citeşte Mai Mult
Râul Tiber la Roma
Roma

Râul Tiber la Roma

Tiberul (lat. Tiberis; Tevere) este o carte de vizită a Romei de pe vremea Marelui Imperiu. Un iaz șerpuitor se înconjoară de celebrele dealuri ale capitalei italiene, care conturează cu drag silueta districtului Trastevere. Oglinda strălucitoare a râului este peste tot înconjurată de monumente de arhitectură antică și medievală.
Citeşte Mai Mult
Casa de Aur a lui Nero
Roma

Casa de Aur a lui Nero

Casa de Aur a Nero (Domus Aurea) este o reședință imperială, ocupând locul 2 în Eurasia în zona sa (după Orașul Interzis din capitala Chinei - Beijing). Istorie Nero (Nerō Claudius Caesar Augustus Germanicus) a visat la cel mai mare palat din istoria Romei (Roma). Cu toate acestea, centrul Romei a fost construit, iar singura ocazie de a-și perpetua numele s-a văzut în construcția palatului sub forma unui pasaj (domus transitoria), care se va întinde de la Palatine (Mons Pălātīnus) până la Dealul Esquiline (Mons Esquilinus).
Citeşte Mai Mult
Piața de purici din Porta Portez
Roma

Piața de purici din Porta Portez

Piața de purici romane, situată în Porta Portese, este un loc care atrage turiștii europeni ca un magnet. Nu este un reper în sensul clasic al cuvântului, piața de vechituri este populară pentru dimensiunile sale impresionante. Amestecurile de antichități și epocă sunt asezonate dens cu mărfuri mai puțin valoroase.
Citeşte Mai Mult