Ce îți dorești un turneu spree? Bine, mănâncă! Ce să mănânci la Roma? Bine, pizza! Bucătarii pricepuți transformă o bucată de aluat cu ceva acolo sus într-un adevărat poem.
Aluat fraged și elastic infuzat timp de trei zile, pizza la cuptor într-un cuptor cu lemne. Respingerea acestei metode de coacere a fost odată una dintre condițiile pentru ca Italia să fie admisă în Uniunea Europeană.
Italia a neglijat această condiție. Dar gustul mâncărurilor naționale nu este neglijat aici. Cu această ocazie, nu pot spune decât un singur lucru - Buon appetito! Este deosebit de plăcut când pe vreme bună poți lua o masă pe stradă sau o verandă deschisă (așa fac).
De dimineață până seara, nu există pizzerie în Roma, desigur, funcționează, cel mai adesea deschis mai aproape de prânz sau chiar de cină.
Vrei să înveți cum se prepară pizza italiană adevărată? Vă recomandăm să găzduiți o clasă de master într-o adevărată pizzerie romană cu un ghid cu Vladislav Doro.
Interiorul în majoritatea cazurilor este destul de modest, pentru că principalul lucru într-o pizzerie este savurarea unei pizza bune, iar restul pentru italieni este secundar. Așadar, pregătește-te să te droghezi - fiecare din aceste zece pizzerii romane este demnă de stomacul tău. Evaluarea este relevantă și actualizată la sfârșitul lunii mai 2019:
- Pizzeria dar poeta
Pizzeria numărul unu la Roma pentru mine și prietenii mei, desigur, în zona mea preferată din Trastevere. Atmosfera plăcută, personal prietenos și pizza delicioasă - iată, rețeta potrivită pentru o seară perfectă! Gourmetii vor aprecia pizza locală cu fructe de mare, iar copiii cu siguranță se vor bucura de fructe. Selecție excelentă de salate, gustări și băuturi. Sosind devreme, seara există întotdeauna coadă. De asemenea, este posibil să comandați pizza pentru a lua și să vă bucurați, de exemplu, pe treptele Piazza Trilussa - de obicei luăm băuturi într-un mini supermarket din apropiere din Bangladesh. Costul pizza este foarte accesibil - de la 5 la 9,5 euro.
adresa: Vicolo del bologna 45, Trastevere.
Site-ul oficial al pizzeriei: darpoeta.com
Vă sfătuiesc să vizitați excursia autorului DIVERS IN TRASTEVER - Panattoni "L'Obitorio" aka Ai Marmi
Numele real - Panattoni Ai Marmi, porecla L'Obitorio (morga) lipită de pizzerie din spatele meselor cu blaturi din marmură fără fețe de masă. Această morgă este foarte neobișnuită, oferă oaspeților numeroase tipuri de pizza romană minunată și delicioase bile de orez prăjite cu mozzarella. Instituția de cult este deschisă din 1931! Funcționează începând cu ora 18:30 Vă sfătuiesc să veniți cu 10 minute înainte de deschidere, deoarece până la ora 19:00 va fi rândul.
adresa: Viale di Trastevere, 53 de ani - Pizzeria la montecarlo
Loc minunat pentru o cină în familie sau adunări prietenoase. Fără wifi aici, fără telefoane permise, rămâne doar să comunicăm între ei. Numeroși vizitatori fac acest lucru pentru o porție de pizza sau paste delicioase, ceea ce este mai mult pe placul lor.
adresa: Vicolo Savelli, 13, lângă Piazza Navona.
Site-ul oficial al pizzeriei: www.lamontecarlo.it - KONO PIZZA
Pentru a introduce această pizzerie neobișnuită, voi cita pur și simplu cuvintele colegei mele Irina: „Romani, un nou super-cip pentru turiști a apărut! Con de pizza! Familia italiană a venit cu o mașină de scris și face pizza incredibile, și nu doar într-un corn ca înghețata. Toți turiștii mei chiar le plac! Copiii scârțâie de încântare! De asemenea, au tot felul de centrifugă din legume și fructe. Unchiul Mimmo, un om minune! Și ei doar s-au deschis, nimeni nu știe de ei, indiferent de cât aș merge, sunt goi tot timpul, este păcat! ”
adresa: Via del Pellegrino, 15. Nu departe de podul Ponte Sisto și de piața Campo dei Fiori.
Insist că toți cititorii site-ului nostru trebuie să viziteze unchiul Mimmo, să încerce pizza non-standard și să salut salut din ITALIA PENTRU ME - Ciao da italia pentru mine. Nu uitați să vă împărtășiți impresiile dvs. în comentarii ulterior. - Pizzeria da ivo
Un restaurant fin, cu o atmosferă plăcută și cel mai înalt nivel de servicii. Este foarte popular, un tabel trebuie rezervat în avans. Bucătăria este magnifică, o adevărată sărbătoare gastronomică: diverse brânzeturi și carne afumată, păstrăv, crochete de cartofi, salate și multe tipuri de pizza. Lucruri de la simplu la cele mai scumpe, cum ar fi brânza Stilton. Până acum nimeni nu s-a plâns și îl recomand cu mare încredere.
adresa: Via di San Francesco a Ripa 158, Trastevere. - Pizza ré
Feluri de mâncare preparate cu cele mai proaspete produse conform celor mai vechi rețete - acesta este cipul acestei instituții. Pizza cu aromă crocantă, porții uriașe de diferite tipuri de paste și salate din legume de sezon nu vor lăsa vizitatorii indiferenți.
adresa: Via di Ripetta 14.
Site-ul oficial al pizzeriei: www.pizzare.it - La pizzeria est est est da ricci
Situat în casa de familie a lui Ricci în 1905. Interior și meniu rafinat care pot satisface gusturile celui mai sofisticat iubitor al bucătăriei italiene. Luni, pizzeria este închisă.
adresa: Via Genova 32. - Formula 1
Interiorul pizzeriei va încânta fanii curselor auto. Aproape că nu există turiști aici, dar oamenii sunt plini, deoarece locul este popular la romani. Fără bibelouri, rapid, gustos și ieftin. O opțiune convenabilă dacă doriți să vă bucurați înainte de o excursie în țară - Gara Termini este în apropiere. Costul pizza este de la 5 la 7,5 euro. Pizzeria este deschisă până la 0:30 noaptea, duminica este o zi liberă.
adresa: Via degli Equi 13, Termini. - Acchiappafantasmi
Numele restaurantului se traduce prin Ghostbusters. Interiorul este proiectat în stil retro, instituția însăși este aproape casnică. Personalul este prietenos, te vor ajuta întotdeauna să alegi un fel de mâncare în conformitate cu gusturile tale. Și sunt multe de ales! Pe lângă pizza, există multe tipuri de paste, aperitive, primele preparate și deserturi și multe sosuri calde. Pizza locală este coaptă sub formă de fantome, care arată extrem de amuzant.
adresa: Via dei Cappellari 66, lângă Pașii spanioli. - Gaudi
Vă puteți bucura de capodoperele bucătăriei napolitane în restaurantul Gaudi. Aici puteți găsi atât opțiuni tradiționale precum Napoletana sau Margherita, cât și pizza cu umpluturi delicioase, sunt disponibile și fructe. Nu ignorați gustările, în special bruschetta. Unul dintre numele sale din meniu - Kilometrul zero (Kilometro Zero), sună interesant, dar are un gust și mai bun! Dacă doriți ceva simplu și familiar, puteți comanda pizza La Russa umplută cu cârnați, maioneză și legume de sezon.
adresa: Via Ruggero Giovannelli 8/12, lângă Galeria Borghese (Galleria di Borghese).
Site-ul oficial al pizzeriei: www.pizzeriagaudi.it - Pizzeria da baffetto
Instituția este renumită pentru pizza sa uimitor de delicioasă, precum și pentru cozile imense de oameni care doresc să o încerce. Pentru cine cere cel mai înalt nivel al serviciului european, acesta nu este clar. dar dacă stomacul îi este foame de mâncare gustoasă bună, atunci ai venit la adresă. Pentru 20-25 de euro vă puteți bucura de o pizza mare, care servește un pahar de bere. Este dificil să distingi un lucru, dar obișnuiții consideră că localnica Margarita este campioana. Există două pizza Da Baffetto din Roma, prima este situată în apropiere de piazza Navona, la Via del Governo Vecchio, 114, a doua la piazza del Teatro Pompeo, 18.
Site oficial al pizzeriilor: www.pizzeriabaffetto.it
