Te ridici mai devreme, prinzi mai multe: piețele de pește din Italia în fotografii

Bucătăria italiană este bogată și variată. La prima vedere se pare că este format din paste, pizza, mozzarella, dar acest lucru este departe de caz. Mergeți la supermarketul italian și veți vedea o selecție mare de produse pe care localnicii le folosesc în fiecare zi pentru a face capodopere gătite acasă.

Toate regiunile Italiei, cu excepția Umbriei, sunt spălate de mări. Prin urmare, pe mesele italienilor, peștele se mândrește - gătesc fructe de mare de 2-3 ori pe săptămână. În orașe, fructele de mare sunt cumpărate din magazine sau de la furnizori de încredere. În satele de coastă, situația este diferită: locul principal pentru a cumpăra pește proaspăt, ca în urmă cu mulți ani, rămâne piața de pește.

Regula de aur a trezirii timpurii nu funcționează nicăieri. Cu cât piețele se deschid mai devreme de la 5-6 dimineața, ajungi la locul respectiv, cu atât ai mai multe șanse să vezi o selecție de fructe de mare pe care Poseidon le-a împărțit în această dimineață cu pescarii. Pentru somnoroși și leneși cărora le place să se înmoaie în pat, câteva cu sardine și creveți mici vor fi până la 10-11 dimineața.

Prin urmare, ne trezim și ne grăbim spre piața de pește!

Am colectat pentru voi fotografii vii ale piețelor de pește italiene, astfel încât în ​​călătoria dvs. în Italia nu vă va fi timid să vă treziți dimineața devreme și să descoperiți deliciile gastronomice ale acestei țări incredibile.

• Vă sfătuim să citiți despre piețele de pește din Catania și Trapani.

Vă sfătuim să citiți: despre piața de pește din Trapani (Sicilia)

Nu uitați să împărtășiți fotografii în comentariile la acest articol. Vă vom fi sincer recunoscători dacă ne vorbiți despre experiența dvs. de cumpărături pe piețele de pește italiene: unde ați fost, ce ați cumpărat, ce ați gătit?